- лабораторное затирание солода
- Labormaischversuch
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
лабораторное затирание солода
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
